Le attività nel settore dell’edilizia, delle ristrutturazioni e cura degli immobili sono state quelle che hanno caratterizzato la cooperativa Ali Blu fin dall’inizio della propria attività e che anche attualmente ricoprono un ruolo molto importante soprattutto nelle nostre sedi della Toscana. Successivamente anche l’impresa sociale Kaire, in Trentino, ha intrapreso attività in questo settore, partendo dalla ristrutturazione del convento di san Bernardino, sede dell’impresa stessa.